ALIMENTI E SALUTE: è anche una questione di etichetta

Diversi gli aspetti trattati: origine in etichetta, etichettatura nutrizionale, responsabilità dei produttori, competenze degli organi di vigilanza.

Se l'etichetta è lo strumento più efficace di informazione per il consumatore, a poco più di un mese dalla completa applicazione del Regolamento (UE) n. 1169/2011, il seminario vuole analizzare una materia complessa come l'etichettatura degli alimenti anche con approfondimenti sulle competenze assegnate alle varie Autorità di controllo e sulle responsabilità.

La partecipazione all'incontro è gratuita ma per problemi organizzativi è richiesta l'iscrizione on line.